Lehed

25 september, 2007

Põhihakkmass(5-le)

350 gr veiseliha
150 gr sealiha
100 gr sibulat
50 gr margariini
1/2 dl riivsaia(kuubikuid)
2 dl piima
6+ gr külmi keedetud kartuleid
1 muna
2 tl soola
valget pipart, maitseaineid.

Liha ajada läbi hakklihamasina, soovitatavalt kaks korda.Sibul hakkida peeneks. Kui kasutada kuivatatud kuubikuid siis need immutada piimas. Segada kõik koostisained omavahel ja lasta maitsestuda vähemalt tund aega enne toidu valmistamist.
Sobib teha erinevaid hakklihatoite.... aga frikadellide jaoks on teistsugune retsept:)

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...