Rummikoogid

Üks vana hea maiustus mille taasavastamisest jälle kord rõõmu tundsin ja seekord koos lastega.

Nende tegemine on 4-7 aastastele põnnidele mõnus tegevus kus suhu jõuab rohkem kui koogialusele .. :)

Vaja läheb :

1 tordipõhi *

3-4 spl kakaod(seda tumedat, mitte joogi oma)

rummiessentsi

hapukoort

küpsisepuru või kookoshelbeid

Pudista tordipõhi kaussi ja lisa kakao. Sega läbi ja lisa hapukoort ja essentsi. Mass peab olema vormitav.

Mõnusamad on pallid mida saab tervelt suhu pista.  Veereta pall kas küpsisepurus või kookoshelvestes.

Lase veidi taheneda.

* tegelikult on rummipallid päris head ka küpsisepurust tehtult - minu isiklik eelistus.

Maleküpsised

Kui küpsised siis küpsised  .... tegelikult oli kolme viimase küpsisetaina kokkusegajaks üks väike suur mees :)

Tema algatusel sai laupäeval küpsiste tegemist alustatud ja pühapäeval jätkatud  ... uskumatu kui palju võib olla ühel 7 aastasel kannatust ja veel rohkem magusaisu :D

Retsept võetud namist, iseenesest retsept hää aga teinekord sügavkülmas enam niikaua küll ei hoiaks. Piisab et kergelt tahkeks tõbub tainas.

225 g võid

1 dl suhkrut

5.5 dl nisujahu (250 g)

1 sl vanillisuhkrut

2 sl kakaopulbrit

 

Pehme või vahustada suhkruga, lisada jahu. Segada kuni moodustusb pehme tainas - kergem on seda teha köögikombainiga. Võtta pool taina kogusest ära ja teisele poolele lisada kakao. Heledale poolele lisada vanillisuhkur.

Mõlemast tainast rullida kaks võrdset kangi panna heleda peale tume ja vastupidi ning suruda õrnalt kokku. Kas rullida ümaraks kang või teha ruudukujuline kang on juba maitseasi. Hea on seda teha küpstuspaberil ja sellega siis ka paarikümneks minutiks külma panna.

Välja võttes lõigata u 0,5 cm paksused viilud ja panna ahjuplaadile, küpsetada 190 kraadises ahjus 10-12 minutit.

Kookose-kirsiküpsised

Mõnusalt magusad ja tõsiselt kookose maitsega küpsised. Palju neid süüa ei suuda kui ei ole paadunud magusaarmastaja ...

200 gr jahu

1 tl küpsetuspulbrit

30 gr mandlijahu(hakitud mandlilaaste nt)

80 gr kookoshelbeid

90 gr suhkrut

120 gr kuivatatud, tükeldatud kirsse

125 gr sulatatud võid

1 lahti klopitud muna

Kõik kuivained omavahel segada, lisada tükeldatud kirsid ja segada omavahel läbi. Viimasena lisada sulatatud või ja lahtiklopitud muna. Segada läbi kuni kõik on segunenud.

Vormida pallikesed ja panna ahjuplaadile ning suruda veidi lamedamaks, küpsetada 190 kraadises ahjus 10 minuit. Tõsta restile jahtuma.

Saab u 18 tk.

Idee Donna Hay retseptist aga retsepti on mugandatud.

Pehmed kaerahelbepätsid vol 5

Ehk umbes-täpselt viies retsept siin blogis on kaerahelbe küpsistest- pätsikestest.

 Veidi imelik tunne tuleb ... ma ei ole  nii suur kaerahelbeküpsiste austaja ka nüüd. Tegelikult olen olnud suure eelarvamusega nende pätsikeste suhtes - lapsepõlves olid need alati kodus olemas ... vastikult magusad pätsid meenuvad (ju mulle siis ei meeldinud see magusus).

Täna tehtud pätsikesed said koduste poolt suure heakskiidu, arvati et on paremad kui ainult helvestest tehtud .

Klaasina kasutatud 200 ml mõõtetopsi ja see oli alati servani kui ei ole teisiti kirjas.

150 gr pehmet margariini/ võid

150 gr suhkrut

veidi soola

1 spl vaniljesuhkrut

2 klaasi kaerahelbeid

1,5 klaasi kaerajahu

1 tl küpsetuspulbrit

1 klaas rosinaid

2 keskmist muna lahtiklopitult

Pehme margariin hõõruda kergelt vahule suhkruga. Munad lahti kloppida. Kaerajahu segada küpsetuspulbri ja kaerahelvestega ning lisada margariinivahule, lisada rosinad ja viimasena lahtiklopitud munad. Segada kuni kõik on häsi segunenud. Panna lusikaga küpsetuspaberiga* kaetud ahjuplaadile lusikaga kuhjad. Võiks veidi laiemaks vajutada aga ei juhtu midagi kui seda ei tee. Küpsetada 195-200  kraadises ahjus(175 pöördõhuga)  12-15 minutit. Tõsta plaadiga välja ja lasta jahtuda. Pätsikesed küpsevad ahjust välja võttes edasi ja tõmbuvad tugevamaks, alguses on üsna pehmed.

* kasutan  alati küpsetuspaberit küpsetamisel  kui ei ole just tegu vormikookidega.

.. järgmisel päeval ei ole nad enam nii pehmed aga mõnusalt muredad küll..

Õlleküpsised

Need küpsised kuuluvad peaaegu et lapsepõlve .... Polnud just need mida kodus tehtud oleks aga mõne kooliõe juures tehti neid küll :)

Mõned aastad tagasi proovisin seda retsepti ja siis ei tulnud see kuidagi välja - tainas jäi liiga pehme et rullida aga seekord õnnestus suurepäraselt.

Retsept on võetud namist aga jahu lisasin veidi julgemalt meenutades eelmist katsetust.

400 gr võid

6 dl jahu *

2 dl õlut

kaneeli-suhkrusegu 

Võis, jahust ja õllest segada kokku tainas ja panna külmkappi u 30 minutiks. Kasutasin segamiseks mikseri tainakonkse ja hoidsin alguses külmas 20 minutit ja suurema osa tainast jätsin ööseks külma( lihtsalt liiga hilja hakkasin õhtul küpsetama) - vahet ei olnud taina rullimisel. Sobiva vormiga lõgata küpsised ja panna ühe poolega kaneeli-suhkrusegusse.

Küpsetada 200 kraadises ahjus 12-13 minutit.

* kasutan 1 dl mõõtetopsikut kuhu mahub natuke rohkem kui 1 dl - u 1,25 ja niipalju läks ka tainasse seda jahu

Pehmed rosina-kaerahelbeküpsised

Üks kaerahelbeküpsiste retsept mis tekitas huvi ühe kindla koostisosa tõttu :)

Retsept on juba mõnda aega olnud mu retseptikogu vahel ja oodanud oma aega, pärit on eeldatavalt teiseltpoolt ookeani. Retsepti on koguste osas mugandatud.
Küpsiseid peaks saama 3-4 plaaditäit, sõltub küpsiste suurusest.

200 gr pehmet võid

150 ml tumedat suhkrut

300 ml jahu (mitte kokku raputatud, võib asendada täistera kaerajahuga)

1 tl soola

1 tl soodat

0,5 tl jahvatatud - riivitud muskaatpähklit

1 tl kaneeli

3 keskmist muna

1 tl vaniljesuhkrut

300 ml rosinaid

600 ml kaerahelbeid

Pehme või vahustada, lisada suhkur ja edasi vahustada mikseriga umbes 3 minutit. Lisada ükshaaval munad ja vaniljesuhkur. Vahepeal peab võimass muutuma ühtlaseks kreemjaks massiks.

Segada jahu, sool, sooda, kaneel ja muskaat. Lisada munasegule, järgmisena lisada rosinad ja viimasena kaerahelbed. Segada korralikult läbi.

Lusikaga panna kuhjad plaadile ning ajada veidi laiali. Suurele ahjuplaadile mahtus korraga 4x4 küpsist, panin u 0,5 supilusikatäit tainast.

Küpsetada 200 kraadises ahjus kuni servad kergelt pruunikaks tõmbuma hakkavad. Võtta plaat võtta ahjus ja lasta hetk seista siis tõsta küpsised restile jahtuma.

Karamellised popcornipallid

See retsept on mul välja kirjutatud juba mõni aeg tagasi , lihtsam oleks vist aega määratleda aastatega.

Retsept on pärit  ühest ameerika ajakirjast või siis kokaraamatust, nime, aega ja kohta ei suuda meenutada ega leida.

Vaja on:

2spl õli

100 ml paisutamata maisiterasid

90 gr suhkrut

80 gr magedat võid

2 spl võid

2 spl koort(vahu)

Tee popcorn valmis.

Pane väiksesse potti suhkur, või, mesi ja koor ning aja keema. Lase kõigel sulada , segades aeg-ajalt. Keera madalamale kuumusele kui kõik koostisained on sulanud. Lase vaiksel tulel keeda vahetevahel segades kuni on kergelt tooni muutnud  u10-15 minutit.

Nirista karamell popcornile viimast veidi raputades, et karamell ühtlaselt jaotuks. 

Kui siirup on piisavalt jahtunud vormi kätega golfipalli suurused pallid. Mugavam on seda teha kergelt õliste kätega.

Kokku peaks tulema 40 palli  

Kaerahelbeküpsised kahte moodi

Talv on vist kätte jõudnud, pidevalt on jahe ja tahaks midagi mis sooja annab ... küll on selleks ingver ja siis hoopis kaneel.

Seekord kasutasin kaneeli ja mulle meeldis see maitse.

Vaja on : 175 gr võid

125 gr suhkrut (kas tavaline, demerera või midagi muud on juba enda valik ja maitse)

100 gr siirupit (kui suhkur on hele siis siirup võik olla tume ja vastupidi)

90 gr jahu

0,5 tl soodat või küpsetuspulbrit

290 gr kaerahelbeid (kasutasin kiirkaerahelbeid)

1 tl kaneelisuhkrut

100 gr rosinaid

85 gr hakitud kuivatatud kirsse

 või hoopis 125 gr hakitud pähkleid kahe eelmise asemel

3 spl keeva vett

1 keskmine muna lahtiklopitult

Pane ahi sooja 180 kraadile või pöördõhuga 160 kraadi peale.

Mõõda ja kalu potti või, suhkur ja siirup ning pane sulama pliidile. Samal ajal sega kokku jahu, kaerahelbed ja sooda. Lisa hakitud pähklid või rosinad ja kirsid.

Lisa sulanud või- siirupisegu ja sega läbi, lisa lahtiklopitud muna.

Pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile dessertlusigaga kuhjad .Suurele plaadile 5x4 kuhja ja märgade sõrmedega vormi veidi ümaramaks.

Küpseta 15-20 minutit alt teises vahes.

Beseed kakaoga

Seekord ei ole kavas anda retsepti vaid lihtsalt idee  ja endale meenutuseks , et beseedele võiks teinekord kakaod lisada .... head on nii, lastele meeldisid isegi rogkem kui tavalised valged.

Pildil beseed kirjud, sest enne kakaoga beseesid tegin tavalisi st valgeid.

Amarettini

Minu eesmärk ei olnud teha neid küpsiseid lihtsalt söömiseks .... nad olid vajalikud ühe teise küpsetise sisse. Üritasin leida neid küpsiseid poest aga kas olin mina pime või neid ei olnudki, mina neid igal juhul ei leidnud.

Ääretult lihtsad teha ja veel lihtsam küpsetada.

Tegin siis nii:

200 gr jahvatatud mandleid

1,5 spl jahu

3 munavalget

6-9 tilka mõrumandliessentsi

100 gr suhkrut

Ahi sooja 150 kraadi juurde.

Jahvatatud mandlid 50 gr suhkruga ja jahuga segada.

Munavalged ülejäänud suhkruga kõvaks vahuks vahustada ja lisada ettevaatlikult segades mandlisegu.

Kahe teelusika abil tõsta pätsikesed küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Peaks tulema u 50 tk. Väga palju ruumi ei vaja - ei vajunud mul eriti laiali.

Küpsetada 15 minutit ja siis ahi välja lülitada ja lasta olla 1 tund. Vahepeal ahjuust mitte avada!

Šokolaadised cantuccid

Sirvides ajakirja Olive jäi silma üks retsept .... pilt oli mittemidagiütlev, ääretult lihtne, järgi tegema ei kutsunudki aga need valged mandlid tumedas tainas olid need mida eirata ei õnnestunud ... rääkimata sellest , et tegu oli ju cantuccini´dega :)

Kui varem olen sarnastest retseptidest kinni pidanud siis seekord muutsin veidi koguseid ja vahetasin mandlid metsapähklite vastu.

Retsept mida ise kasutasin oli siis järgmine:

200 gr jahu

40 gr kakaod(meie mark oleks igati sobilik)

150 gr tavalist suhkrut

60 gr tumedat šokolaadi hakitult

3/4 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl soola

3 muna lahtiklopitult

2 tl vanillisuhkrut

100 gr röstitud metsapähkleid

kaunistuseks, sulatatult valget šokolaadi 100 gr.

Kuivained omavahel segada, lisada lahtiklopitud munad ja tainas pätsiks segada/köögikombainis mikserdada. Võtta kombainist välja ja pähklid tainasse sõtkuda.

Ahi 180 kraadini soojendada.

Valmis tainas 4 ühesuuruseks osaks jaotada. Rullida piklikud kangid läbimõõduga 2,5 cm ja u 25-30 cm pikad. Panna plaadile ja küpsetada ahjus 25 minutit.

Jahutada.

Võta sakiline nuga- leivalõikamise nuga on parim. Mida teravam nuga seda parem lõigata.

Lõigata 1-1,5 cm paksused viilud ja panna tagasi plaadile ning küpsetada eelkuumutatud ahjus veel 15 minutit.

Valge sokolaad sulatada ja piskese avaga mini-gripp kotist või tuutust niristada küpsistele kaunistused(nt sikk-sakid) - ise seda osa ei teinud, sest unustasin valge sokolaadi osta.

Nelgisarved

Katsetasin täna uut küpsiste retsepti . Minu aus hinnang - süüa kõlbavad aga ei midagi erilist, lastele meeldisid aga ise uuesti tegema ei hakka. Kuuluvad need jõuluküpsetiste hulka.

275 gr jahu

25 gr kartulijahu

1/2 tl küpsetuspulbrit

125 gr suhkrut

2 tl vaniljesuhkrut

1 muna

1/2 tl jahvatatud nelki

175 gr võid või margariini

50 gr jahvatatud röstitud seedermänniseemneid

Tainas pliiatsijämeduseks kangiks rullida ja u 5 cm piikustest tükkidest sarved/poolkuud vormida.

Küpsetada 180-200 kraadises ahjus u 15 minutit, gaasiahjus sama aeg aga astmel 3-4.

Ahjust välja võttes puistata üle 100 gr tuhksuhkru, 2 tl vaniljesuhkrut ja 1 tl kaneeliseguga.

Šokolaadiküpsised

Katsetasin täna küpsiseid raamatust mille mu teine pool mulle mõni aeg tagasi tõi : Martha Stwart´s cookies.

Head olid ja ilusad nägid välja ... aga meie jaoks veidi liiga palju kakaod.

200 gr tumedat šokolaadi

150 gr jahu

60 gr kakaod

2 tl küpsetuspulbrit

1/4 tl soola

236 gr pehmet võid

150 gr tumedat suhkrut

3 keskmist muna

1 tl vanillisuhkrut

200 ml piima

Lisaks u 150 gr suhkrut

u 150 gr tuhksuhkrut

• 
  
  sulata šokolaad ja lase jahtuda
• 
  
  sega kokku kakao, jahu, küpsetuspulber ja sool
• 
  
  vahusta või ja pruun suhkur,vaniljesuhkur, lisa ükshaaval munad ja vahusta edasi ühtlaseks massiks. Lisa sulatatud šokolaad ja sega hästi läbi.
• 
  
  Lisa jahuja piim vaheldumisi ning sega kuni jahu on või-šokolaadimassiga hästi segunenud
• 
  
  Jaga tainas 4 võrdseks osaks ja pane kilesse, vormides kangid neist. Pane vähemalt kaheks tunniks külmkappi.
• 
  
  Kuumuta ahi 180 kraadini.
• 
  
  Jaga iga kang 16 osaks ja veereta pallid.
• 
  
  Pallid omakorda veereta alguses tavalise kristallsuhkru sees ja siis tuhksuhkrus. Mida paksem kiht tuhksuhkrut külge jääb seda parem :) . Tuhksuhkruga pallid kaua seista ei tohi toatemperatuuril sest suhkur muutub siis niiskeks.
• 
  
  Palle plaadile pannes olgu vahe u 5 cm . Mida pehmem tainas seda laiemaks tundusid vajuvat.
• 
  
  Küpseta kuni kate on pragunenud st u 15 minutit.

Viimane kord tehes muutsin retsepti:

jahu lisasin u 1dl veel tainale

kakaod vähendasin 50 grammini

ei muutnud küll aga võiks kasutada väiksema rasvasisaldusega võid - tainas taheneks külmas paremini. Võib olla ei peaks siis ka niipalju jahu lisaks panema.

kui suhkrut ja tuhksuhkrut on piisavalt ja tainas natuke kuivem siis ei imendu/sula tuhksuhkur kuhugile...

küpsetasin 180 kraadises pöördõhuga ahjus 3ndas vahes ehk keskel(5 võimalust on ahjus)

hoidsin tainast külmikus 24h , aga võib ka kuni 3 päeva.

Cantuccini

Need küpsised on mind kummitanud kevad-talvest alates. Nüüd jõudsin tegemiseni - vorm, välimus ei tulnud eriti välja aga maitse oli sellegipoolest väga hea. Uuesti tegemisele lähevad nad kindlasti st tegelikult tegin kaks päeva järjest ja erinevate retseptidega. Esimesel päeva tehtud mandliessentsiga olid mõnusamad.

Cantuccinid chefkoch.de lehelt(pildil tumedam küpsetis):

175 gr mandleid

250 gr jahu

vaniljesuhkrut u 2 tl

180 gr suhkrut

1 tl küpsetuspulbrit

1/2 pudelit mõrumandliessentsi(5-6 tilka)

noa otsaga soola

25 gr võid

2 muna

Jahu küpsetuspulbriga segada ja ülejäänud taina koostisained lisada ning ühtlaseks tainaks sõtkuda. Kooritud mandlid lisada viimasena st sõtkuda viimasena sisse. Tainas 30 minutiks külmkappi panna. Välja võttes jaotada kolmeks ja vormida kolm piklikku kangi pikkusega u 25 cm. Küpsetada 200 kraadi juures 15 minutit, võtta välja lasta veidi jahtuda ja lõigata 1 cm paksusteks viiludeks(enne ikka venduda, et küps oleks ) ning panna plaadile tagasi ning küpsetada veel 10 minutit.

Mandliküpsised "cantuccini" Nami-Nami lehelt:

60 gr toasooja võid

250 gr peenikest suhkrut

1sidruni või apelsini riivitud koor

2 muna

400 gr nisujahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

noaotsatäis soola

150 gr koorimata terveid mandleid

1 spl Vin Santo dessertveini

Valmistamine:
Hõõru või ja suhkur puulusikaga ühtlaseks, lisa sidruni- või apelsinikoor ning munad, klopi hoolega läbi.
Sõelu juurde jahu, küpsetuspulber ja sool, sega juurde terved mandlid ning dessertvein.
 Kata suur ahjuplaat küpsetuspaberiga. Puista töölauale veidi jahu ning vormi tainast jahuste käte abil 3 piklikku pätsi, umbes 3 cm kõrged ja 5 cm laiad.
Tõsta tainapätsid küpsetusplaadile (klõpsa fotol!), jättes piisavalt ruumi pätside vahele, kuna need vajuvad küpsedes veidi laiali.
Küpseta 180kraadises ahjus umbes 20 minutit, kuni pätsid on läbi küpsenud ja pealt kuldsed.
Võta küpsetusplaat ahjust välja ning lõika veel soojad pätsid terava noaga 2 cm laiusteks tükkideks (proovi noaga n-ö mitte "saagida").
Tõsta saadud küpsised ettevaatlikult uuesti küpsetusplaadile ning pane taas 5-10 minutiks ahju.
Valmis küpsised on keskelt kreemikaskuldsed ning servadest kuldpruunid.

Tulipe jäätisepallidega

Ühele ääretult lihtsale asjale on antud uhke nimi. Tegemine lihtne aga vajab kiirust, sest muidu ei õnnestu vormida. Seekord retsept ajakirjast Köök ja Pille(Nami-nami) poolt mugandatud sõnastuses :), sest enda retsept läks jällegi jalutama ( aga omaenda retsept tahtiski veidi kohendamist jahu kogusega ja Köögi retseptis on see juba üsna õige :) )

Ja nii tehaksegi siis:

2 munavalget

100 g tuhksuhkrut

50 g sulatatud võid

40 g nisujahu

Vahusta munavalged kergelt tuhksuhkruga läbi, siis lisa sulatatud või ja jahu.

 Määri küpsetusplaat võiga, tõsta sinna lusikaga tainast ning silu-vormi lusikaga ümmarguseks õhukeseks kettaks.

Küpseta 200kraadises ahjus umbes 5 minutit, kuni tulipe servad on pruunikad, aga keskelt on tulipe veel hele.

Tõsta hästi kiiresti ahjupannilt nt tagurpidi pööratud pitsi või väikese klaasi peale jahtuma, vormides seda veidi 'kausikujuliseks' (ettevaatust! Esiteks on tulipe väga kuum, teiseks tuleb seda kõike teha kiiresti, sest jahtudes muutub tulipe rabedaks ja seda ei saa vormida.

 Sel juhul tasub ahjuplaat korraks uuesti ahju panna).

 Kuna tegutseda tuleb kiiresti, siis kõige mõistlikum on küpsetada korraga vaid mõned tulipe-küpsised/korvikesed.

Kookosmakroonid(u 30 tk)

2 muna
125 gr suhkrut
50 gr võid/margariini
300 gr kookoshelbeid

150 gr piimašokolaadi

Munad(ei eralda) vahustada vahuks, lisada suhkur ja vahustada edasi kuni tekib hele kreemjas mass. Rasvaine sulatada ja jahutada ning segada koos helvestega munamassi. Vormida kahe lusika vahel pallid ja pärast niiskete sõrmedega vormida kolmnurgad(kuhjad),panna küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetada 180 kraadi juures 12-17 minutit- tõmbuvad kollakaks ja servad hakkavad pruunikaks minema.
Sokolaad sulatada vesivannis, osadel kookosmakroonidel põhi sokolaadi kasta teistel tipu osa. Lasta sokolaadil tahkeks muutuda ja raputada üle tuhksuhkruga(iseeneset pole seda viimast kunagi teinud ja on väga head olnud).

Mooniküpsised

mooniseemneid on kodus rohkem kui vaja ...... seepärast hakkab nüüd ka aeg-ajalt tulema retsepte kus neid kasutatakse.

250 gr võid või margariini
125 gr suhkrut
u 2 tl vaniljesuhkrut
u 5 tilka Butter-Vanille-Aroma ehk butter vaniljeessentsi(intensiivse ja võise lõhna ning maitsega, kaubandusest leiab RUF toodet) - aga võib ka ära jätta
2 muna
300 gr nisujahu
75 gr kartulijahu(tärklist)
1 triiki tl küpsetuspulbrit
70- 100 gr mooniseemneid (originaalsi on jahvaatud mooniseemned aga ise eelistan jätta terveks)
Või ja suhkur vahustada, lisada munad ükshaaval ja maitseained viimastena jahuga segatud kartulijahu,küpsetuspulber ja mooniseemned.
Küpsisepritsi või tülle täheotsaga pritsida küpsised küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpsetada 170-200 kraadises ahjus u 10 minutit. Gaasiahjus astmel 3-4, küpsetamisaeg samuti 10 minutit.

Retsept võetud dr.Oetkeri retseptikogust kus palju igasugu jõuluküpsiseid.

Kaerahelbepätsikesed

125 gr võid

3 spl vett

3 dl kaerahelbeid

1 1/2 dl suhkrut(võib vähem võtta sest täiskogusega on tõsiselt magusad)

1 1/2 dl rosinaid(panen ise u 2 dl)

2 1/2dl nisujahu

1 tl küpsetuspulbrit

• Või sulatada, lisada vesi ning kaerahelbed, segadaomavahel läbi ja jätta seisma hetkeks
• Lisada teised ained ja kõik omavahel ühtlaseks taignaks segada(küps.pulber ikka jahuga enne segada).
• Vormida pallikesed ja panna plaadile. Ise vajutan kuhjakesteks need pallid ja teen sellised kahe väikese ampsu suurused ning saan sellest taigna kogusest terve plaaditäie e 43 tk
• Küpsetada 180 kraadi juures u 15 minutit. Küpsetasin 20 minutit ja värvi sain ilusa aga kuivasid veidi liiga ära.
• kasutasin nordic kiirkaerahelbeid, neist ei jäänud jälgegi - aga maitse oli olemas.
• suhkru võib ka meega asendada aga siis tuleb üsna palju panna - vähemalt nii on meelde jäänud, sest kunagi proovisin meega teha aga ei tulnud magusad eriti(st oleks magusamaid tahtnud)