Kuvatud on postitused sildiga aed. Kuva kõik postitused
Kuvatud on postitused sildiga aed. Kuva kõik postitused

20 märts, 2021

Aiahooaeg 2021

 Uus aasta uue hooga! 

Esimese sammu uue hooaja suunas tegin 2020 aasta kokkuvõttega novembris, järgmine samm oli uute tomatisortide otsimine-ostmine  jaanuaris, arvamust avaldas ka minu parem pool :)  ehk mees valis kasvatamiseks paar huvitavat paprikat. Alguse saab  projekt " Kõrvits - uus vorm, välimus ja värv!"



Tomatitest peaks kasvuhoonesse jõudma :

Big Daddy, Oranže , Hugo, Black from Tula, Taiko ning kirsstomatid Read Pear,  Principe Borghese, Sweet Million, Black cherry, Chocolate cherry/Red alert. 

Uued sordid 2021 on:

Kellogs Breakfast - kollane kõrge tomat

Ananas Noire - kõrge, mitmevärviline(roheline-punane) suur tomat 

Cosmonaut Volkov - punane kõrge tomat, uudishimu sai võitu ja usaldus Vene sortide vastu on kuidagi suur. Ja tegelikult aimasin, et see sordi nimi on ahvatlev ka ämmale :) , nn võileivatomat 

Nebraska Wedding - kollane võileivatomat, eeldatavalt madal aga laseme ennast üllatada, sest on ka mainitud, et kõrge

Purple Russian ehk Black Ukraine  - piklik mustjas kõrge tomat, väidetavalt magus

Gold Medal - kõrge mitmevärviline tomat (kollane -punane), väidetavalt magus

Carbon - kõrge võileivatomat

Zapotec Pleated - kõrge tomat, punane, huvitav kuju võiks piltide järgi olla

Tumbling Tom red - punane kirsstomat , plaan kasvatada grillimiskoha juures

Paprikatest (eeldatavalt mahedamad piprad) lähevad testimisele:

Sweet Banana - värvub helerohelisest heledamaks punaseks, kusjuures rohelisena maitseb paremini. See on paprika mis sooja suve korral kasvaks ka avamaal

Shishito - jaapani paprika. Ei pidavat terav olema, kasutatakse pigem rohelisi vilju aga kõlbab ka punasena tarbida. Olevat head oliiviõliga praadides ja natukese soolaga maitsestades

Spiralus - peperoni, väheterav. Ideeliselt võib ka õues soojas kohas kasvatada, meil vist siiski kasvuhoone elanik.

" Kõrvits - uus vorm, välimus ja värv!" osalejad on:

Beja - muskaatkõrvits, piklik 

Black Futsu - muskaatkõrvits. Sobib söögiks aga vaadates välimust siis väga ei tahaks aga kingiks tahaks küll viia kui välja näeb nii nagu pakendipildil

Hidemi - pisem kui eelmine ja kuulub eelmisega samasse perekonda, klassikaliselt oranž

Blue Hubbard - sinakashall tilgakujuline kõrvits. Sobib söögiks aga ka sügisel ukse kõrvale kaunistuseks.

Boston Marrow -  oranž, oleks tore sügisel aeda kaunistada

Blue Banana - sinakashall nii söögiks kui kaunistamiseks sobiv kõrvits. 


22 veebruar, 2021

Hiline kokkuvõte aiahooajast 2020


12.04.2020 Vol 1
Hooaeg on alanud. Esimesed ettevalmistavad tegevused on tehtud. 
Tomatiseemned on maha pandud, taimedki on pikeeritud. 
Kasvuhoone on pestud ja ootab oma elanikke. 
Kasvuhoone põhilised asukad on tomatid ja mõned paprika, chillid ning paar pikka kurki.
Maha panin:
Tomatid:
 Red Zebra - aastaid 5-6 tagasi kasvatasin, annaks uue võimaluse, ei ole F1
 Oranže- midagi uut
 Big Daddy - mõnusad suured ja magusad punased tomatid. Meenutavad rohkem kui ükski teine lapsepõlve tomatit 
 Erk - alati toimiv, alati saagikas, punane
 Hugo - hää maitse ja toreda kujuga punane 
Goldene Königin - üks väheseid kollaseid mis maitseb 
 Black from Tula - mustade tomatite vastu on siiani nõrkus ja noh, nimi on ju ka kena 
 Taiko - aastaid ämma üks lemmikumaid tomateid, kuju kena ja maitse ka üle keskmise hää st pigem magus, kollakas oranž
 Percevidnõi Gigant - väärib oma nime, maitse hää, punanae piklik
Iiri liköör - roheline ümar,  asendab lemmiktomatit Boloto. 

 Kirsstomatid:
Black Cherry - klassika, saagikas, magus , tugeva kasvuga
Perun - kollane pirni kujuga, kannab kaua, maitse hää
Read Pear - punane variant Perun´st, esimest korda 
Gardeners Delight - magus- hapu aga mõnus suhu pista
Chocolate Cerry - uus, nimi on paljulubav
Principe Borghese - pigem hapukas ja kolmandat aastat maas - ehk miski on temas mis meeldib
Sweet Million - olla hää, minu jaoks uus

Piprad:
(Hot)Jalopeno - roheline
Moskva ime - punane chilli
Hungarian Black - punase / mustjad kaunad - midagi uut, tunduvalt malbem kui siiani kasvatud oleme
Bendigo - seemnemüüa soovitas, eks näis , siiani on väga hästi soovitanud 
California Wonder - kindla peale minek, magus mahlane, küpseb suht kaua. 

Lootuses, et suvi on keskmisest veidi soojem ja et enamus suvest tuleb kodus püsida  võtame ette projekti "magus mahlane (vesine) amps - melon". Hea mitu aastat tagasi sai proovitud. Midagi õnnestus ja midagi kohe üldse mitte .. proovime veel. 


22.11.2020 Vol 2
Alustaks ebaõnnestumisest - projekt meloni kasvatusest läks untsu st lehed olid ilusad aga õisi ei näinud. 
Teine ja juba klassikaline ebaõnnestumine on redis .  No ei oska seda kasvatada. Ei kasva ei õues ega  kasvuhoones. 
Peaaegu klassikaliseks ebaõnnestumiseks hakkan peagi lugema ka kõrvitsa kasvatamist. Eelmisel aastal õnnestus saada paar muskaatkõrvitsat aga ei ühtegi salatiks sobivat kõrvitsat ja sel aastal sain pisikesi triibulisi kõrvitsaid aga ei muskaati ega tavalist kõrvitsat. Õied olid aga mida polnud olid kõrvitsad.

Õnnestumistele mõeldes oli hea leid rooma salat, sisuliselt terve suvi oli salat oma peenrast ja hetkel korjame lehti kasvuhoonest. 
Õnnestumiseks loen ka kreeka mägitee kasvatamist seemnest. Ostsime aasta tagasi taime millelt eelmisel sügisel korjasin seemneid. 
Piparmündid , oi neid on palju müügil. 
Meilgi on aias olemas päris mitu: vana klassikaline (see mida umbrohuks peetakse - ausõna, on palju rohkem ja kiiremini levivaid münte olemas) , õun-, ananassi-, šokolaadi-, basiilik-, kähar rohe- ja greipmünt ning  münt "berries and cream" . Pere lemmikud on šokolaadi ja kähar rohemünt, vana klassikaline ja õunmünt leiavad samuti kasutust. Kevadel juurin välja ananassmündi, sest peale dekoratiivsuse pole sellega midagi peale hakata, kahjuks.

Ürdid
Neid leidub meil aias. Tüümiane on viite sorti aga lemmikud mis peavad olema on sidrun-liivatee ja apelsinilõhnaline tüümian  ning prantsuse tüümian. Salvei - neid on kaks sorti. Mõlemad olid head aga mitte väga tugeva maitse ega lõhnaga. Ootame ja vaatame kuidas talve üle elavad. 
Rosmariin - ostsin kevadel roomava variandi. Olevat lootust, et elab meie talve üle ... testime.
Pune - on olemas aastaid kuid kevadel leidsin kaubandusest kreeka pune. On sellise tugeva lõhnaga,  erutab haistmist ükskõik kui õrnalt puutuda üritad  .. 
Peenras leidub veel leeskputke, murulauku, hiina murulauku, karulauku, estaragoni(seda päris õige maitsega), peterselli, aedruuti(väga hea liha maitsetugevdaja, kergelt magusa maitsega), piparohtu, põõsas mikromeeriat( imehea teetaim), melissi, viielehine eluväät - kui talve üle elab siis saab sellest peenra nuhtlus, sest suve lõpuks oli rohkem paljunenud kui ükski piparmünt seda suutis ..
Kasvuhoones leidus salatbasiilikut, mis oma maheda maitse ja väga suurte lehtedega  oli minu lemmik. 

Kasvatatud tomatite plussid ja miinused:

 Red Zebra - ootamatult hea saagi ja hea maitsega, natuke liiga sitke nahaga minu jaoks
 Oranže- midagi uut , mida tasub uuesti kasvatada
 Big Daddy - vähem saagikas kui aasta tagasi aga kasvatan ka 2021
 Erk - esimest korda ebaõnnestus - kandis vähe
 Hugo - jätkuvalt üks lemmikuid 
Goldene Königin - kandis väga hästi ja maitse nagu alati .. hea 
 Black from Tula - parim tomat aastal 2020. Kobarad imelised, õis ja tomat.
 Taiko - maitse hea ja kandis päris hästi, võib veel katsetada
 Percevidnõi Gigant - kandis vähem kui aasta tagasi aga ikkagi hea ehk ka 2021 leiab kasvuhoonest
Iiri liköör - oli aga Bolotot ei asenda, kahjuks  

 Kirsstomatid:
Black Cherry - kui poleks aastaid kasvatanud siis uut võimalust ei annaks ehk täielik ebaõnnestumine. Kasv vilets, õisi ja tomateid vähe .  
Perun - üks esimesi kellelt tomateid sai ja ka üks viimaseid.
Read Pear - nii nagu kuju on sarnane Perunile nii ka maitse ja kasv. Kasvab ka 2021 kasvuhoones
Gardeners Delight - magus- hapu aga mõnus suhu pista, leiab ka 2021 kasvuhoonest
Chocolate Cerry - uus, nimi on paljulubav aga uuesti ei kasvata. Ei olnud midagi erilist.
Principe Borghese -oli, on ja jääb veel vähemalt aastaks minu valikusse.
Sweet Million - oli hää, viinamarja magusus ja imeliselt kena kobar kui nii öelda võib.

Viljapuude saak 
Õunu leidus piisavalt ja jagus novembri lõpuni. Varaseid pirne oli natuke vähe aga siiski oli , säilitamiseks mõeldud pirne hakkasime ükshaaval puult "testimas" käima  ja jagus aasta lõpuni. 
Ploome ja kreeke (haraline ploomipuu) oli vähe.



Meie aias kasvavad järgmised õunasordid: 
Kasper, Martsipan, Tiina, Kuldrenet, Spartan(eelviimane pilt), Pirja(ei ole siiani õiget õuna andnud) ja veel kaks head teadmata sorti aga söödavaks muutuvad aias viimastena ning siis veel üks säilitamiseks sobiv vana ja teadmata sort ja  Golden millelt ei ole õunu saanud.


Pirnidest on meil olemas: 
Saaremaa punane, Seiu, Pepi, Belorusskaja pozdnjaja(pildil).




25 veebruar, 2012

Kevad läheneb ehk algab uus hooaeg aias ja metsas

Eelmisel aastal magasime maha vahtramahla aja. Sel aastal enam mitte :) .
Uskumatult magus ja hea, oleks vaid rohkem seda mahla . Kasemahl on nagu vesi ilma maitseta kui vahtramahla maitse veel suus ja mõtteis on.

DSC_6928

31 detsember, 2011

Aiahooaeg 2011

Suvi oli kergelt öeldes natuke kiire ja töine ning puhkust kasutasin kõigeks muuks kui aias tegutsemiseks. Oh kuidas tahaks pikka suvepuhkust ...
See postitus saab olema läbi selle blogi ajaloo pikim postitus, nii et kes aiast ei huvitu siis ei tasu lugema hakata.
Kindlasti on see kokkuvõte, et teaks mis oli, mida uuesti kasvatada ja mida muuta ning mis kuidas kasvas aastal 2011.
mesiohakas ja mesimumm
 Kasvatasin enamikke köögivilju ja kõik maitse-ja ravimtaimi nii nagu ka varasematel aastatel. Isiklikud lemmikud on kurk, aeduba ja suvikõrvits ning loomulikult tomat.

mündid

Kasvuhoones olid sel aastal minimelonid ja arbuusid, lisaks kahte sorti pommu(aitähh Pillele), kollane cayenne - tegin semnetesti - seeme on rohkem kui 4 aastat vana ja ikka veel tärkas ja kandis palju ning maitse oli sügiseks oma nime õigustav :) seda isegi mu teisele poole jaoks kes suudab enamike kibepiprasorte silma pilgutamata ära süüa. Veel oli kolme sorti paprikat(San Marino, oranžid ja mingi pisike ümar-lapik)- kõik kasvatasid hästi. Parim oli San Marino - seeme oli paar-kolm aastat vana. Maha panin 8 sorti tomatit, 5 neist Inglismaalt tellitud ja üks kodumaine sort ning kaks välismaist , lisaks rohelised vorstikesed. Meeldisid viimased(aitähh Pillele!) ja maitselt olid hääd veel Red Zebra viljad aga nende nahk oli kõva st ebamugav süüa, samas transporti kannataks need suurepäraselt - kahju, et pidin neid ainult kasvuhoonest tuppa viima. Maitselt olid veel hääd mingid kus nimes sisaldus Ukraina.  Kui tomatisemneid mahapannes teadsin, et mul on kollased kirsstomatid siis hiljem kui viljad valmima hakkasid avastasin lisaks kollastele ka punased kirsstomatid - täpselt sama kujuga kui kollased aga kuidas nad sellised olid nagu olid ma ei tea. Iga taim oli algusest peale nimega ja nii olid nad mul ka kasvuhoones st igas potis oli nimesilt.  Järgmiseks aastaks: tahan uuesti seda tavalist rohelist tomatit, Monymaker´t, härjasüdant ja tavalist kollast(mitte pirni ega ploomi kujuga).
  Peenrale  olen igal aastal kasvama pannud sibulat - vähemalt kolme sorti(tavaline kollane, punane ja valge koorega, mõnikord ka šalotti), porrut, porgandit(meeldib lilla ja valge, saksa mingi punane mis ei ole Nantes tüüpi) pastinaaki, peterselli, salatit(tammelehe, tavaline ja punaste servadega) lisaks jaapani kapsad- mida kasvatame vist juba viimased 8 aastat(Sperli seeme) ja on meie lemmikud, spinatit, hernest(lastele suvel ja suhkruhernest talveks külmutusse - hää woki toitudesse lisada),  punast peeti. Seda viimast olen nüüd kaks viimast aastat kasvatanud pikliku variandina ja olen ääretult rahul, sort oli vist Cylinder ja Leedu seemned.  Kurk on olnud avamaal ja meeldib Melody aga ka Dirigent on päris hää. Välimus on üsna ühesugune aga tundub, et Melody kurgid ei kasva nii suureks kui mõni siiski lehe varju jääb korjamise ajal. Lisaks on igal aastal aias suvikõrvitsad - roheline, kollane või siis rohelise asemel triibuline. Paar aastat kasvatasin ka patissone aga .. kasvataks uuesti kui leiaks retsepte mida proovida( öeldakse, et sobib suvikõrvitsa asemel kasutada aga minu meelest pole see see "õige").
Paar viimast aastat on lisaks suvikõrvitsatele olnud kasvamas ka õlikõrvitsad ja tavaline kõrvits. Esimese viljaliha ei meeldi eriti aga seemned on hääd :)  ja teine oli sel aastal super! Imeliselt kollane, salat nägi nii ilus välja.

Viljapuud ja marjapõõsad. Meie vanemad õunapuud sel aastal puhkasid st igal õunapuul oli mõni õun peal aga ainult maitsmiseks. Noortest andsid kaks puud väga viisaka saagi st sain enamuse oma õunakookidest siiski nende viljadega tehtud(hilisemad koogid juba ämma õuntest)  ja süüa sai ka, mitte küll palju aga siiski rohkem kui vanadelt puudelt.

õunapuu õied

Meie kaks noort pirnipuud, millest ühe latv talvel ära murdunud oli tegid üllatuse - mõlemad puud olid õisi ja hiljem pirne nii täis, et pidime igat oksa toestama. Mõlemad pirnid on hilised st mingil hetkel tuleb leida varane pirn mis sobiks nendega kokku (tolmeldamine jms).

DSC_5395

Ploomidel olid kevadel üsna vähe õisi aga arvestades seda kui palju nad olid eelneval aastal kandnud siis ime, et üldse midagi oli ... . Eelmisel aastal olin saanud kahe puu pealt u üheksa 30 liitrist ämbritäit ploome. Üks puu siis siniste viljadega milledest on hea teha kompotti ja tumedat moosi ning teine meenutab Emma Lepermanni aga pole teps mitte see. Viljad on punaka nahaga ja sisu kuldkollane ning aeg-ajalt tekib tunne, et vili on juba puu otsas suhkrustunud , nii magusad on need.

Aprikoosipuu oli sel aastal puhkusel st nägime kevadel küll mõnda õit aga vilju ei näinud enam .. ja ei olnud öökülmasid siis kui õitses.
Lamarcki toompihlaka marjade eest käib meil lindudega võistlus kes kui kiiresti suudab süüa .. ehk piltlikult:linde ei hirmuta  minema ka see kui inimene on ühel pool põõsast ja lind põõsas sees.

Sõstraid on meil järgmiselt: 2 punast, 4 musta ja 4 valget(eemal majast, mesilaste juures).  Punased ja mustad sõstrad on lindude meelevallas st me ei ole võrke peale pannud ja ilma nendeta söövad linnud need lihtsalt ära. Ju olid nad näljas peale maasikahooaega mis neist sel aastal piinarikkalt(loe:paar üksikut maasikat millel noka jälg oli) möödus st kõik maasikad olid korralikult võrguga kaetud ja neil ei õnnestunud kahju tekitada (võrreldes varasemate aastatega). Varasemate aastate osaliselt võrguga katmine ja helkivate cd-plaatide riputamine ei andnud kokkuvõttes nii head tulemust kui täielik võrgutamine . Kokku  saime sõstraid niipalju, et sain punaseid külmutusse panna ja ülejäänud mahlaks aurutada - laste üks lemmikuid mahlasid kui suhkrut piisavalt on.

Viinamarjad olid tublid sel aastal(aga mitte nii tublid kui aasta varem). Saime mõne liitri viinamarjamahla oma sinistest viinamarjadest (Zilga), lisaks saime esimest korda maitsta Sommerset Seedless´i ja ühe pisikesi rohelisi viimarju kasvatava taime marju. Olid teised veel pisikesed aga loodetavasti on järgmisel aastal juba suuremad. Peab igaks juhuks veel mainima, et kasvatame viinamarju avamaal st üsna varjulises kohas aga mitte maja seina ääres.

Vaarikad on meil olnud ühe koha peal nüüdseks üheksa aastat ja tegime algust eelmisel aastal nende ümber asustamisega. Millegipärast saime vanast ja poole väiksemast istandikust(u 30 taime) peaaegu samapalju marju kui aasta tagasi. Äkki järgmine aasta on uus istandik tublim.
Kultuurmurakas on minu meelest mõtetus ... õied on ilusad, mesilastele meeldib, kõik on tore aga millal on see mari valmis ? Seda ei ole ma veel ära tabanud.
Vampel on põnev mari ja meeldib uutest marjadest kõige rohkem .. kui tal ei oleks niiiiii pikkasid kasve. Pole tihanud siiani neid ära lõigata, äkki peaks?
Ootan põnevusega tädilt musta vaarikat - ei ole vampel.

Lilled ja ilutaimed on viimasel paaril aastal unarusse jäänud :(  Aega on vähe ja olen hakanud vähendama lillepeenraid. Aias on olnud pojengid, neid oleme enda teada kaks sorti juurde ostnud aga .. millegipärast on ainult üks oma õisi näidanud.

DSC_5400DSC_5399DSC_5398





Meie maha põlenud kodu vundamendile istutasin mõned aastad tagasi roose, neid on u 10-13 kokku. Mõnel taimel kasv on olnud sordile mitteomane st ostetud madalad pargiroosid on visanud kasvatada varsi mille pikkus ulatus minu silmade kõrgusele ...ok, olen päkapikk oma 1.65 kasvuga aga ikkagi natike liiga pikad need varred ja ma suudan siiani kummarduda, et roosilõhna nautida. Väetanud ei ole ma neid roose kunagi, usun et tuhk on piisav väetis.

Meie rodopeenar peab vastu veel . Seal on viis tavalist rodot ja üks heitlehine rodo. Oleme peenrasse lisaks pannud kultuurpohlad ja mustikad kasvama ... vaatame mis toimuma hakkab, kas saavad omavahel läbi. Pohlad on meil üsna noored veel st 2 aastat nüüdseks aga mustikad on ca 5-6 aastat kasvanud. Mõnus on niisama noppida kuigi jah, suu jääb puhtaks. Samas on hea vaadata millal tasub metsa minna mustikale.
DSC_5324
DSC_5321
DSC_5319

Üks mu lemmikuid suvistest lilledest on päevakübar või oli ta siilikübar .. vist ikka see teine :) ühesõnaga tuntuim on see roosa . Sel kevadel panin kasvama ühed kollaks-pruuni õiega taimed, lisaks kui kõik hästi läheb saan mõne põneva isendi veel järgmisel või ülejärgmisel aastal. Põnevaks pean punaseid värve neil lilledel.

siilikübar

Teine ja tegelikult minu täielik lemmik on päevaliilia. Need õied on võrratud ja nad on nii vastupidavad (siinkohal võib vastu vaielda aga olen teinud igasugu trikke ja siiani kasvavad ja paljunevad ..). Piltidel on kõik erinevad sordid, kuigi keskmised tunduvad väga sarnased olema siis on neil toonivahe ja sordinimi oli ka erinev. Võrdlus hea kuna kasvavad kõrvuti.

DSC_5636DSC_5653DSC_5645

DSC_5648

Kuigi olen endale lubanud, et uusi taimi omale ei osta ega tee rohevahetust siis ometigi on mulle tekkinud ja kardan, et tekib veelgi hostasid. Sama lugu on ka iiristega. Viimased on hakanud meeldima just viimastel aastatel . Õnneks ei ole Eestis palju neid sort mis mulle kohe väga meeldiks ja välismaalt tellimise jaoks olen piisaval laisk .

iirisDSC_5415














Tulpidest ei tasu eriti rääkida nii nagu ka nartsissidest. Viimased on kevadel asendamatud. Nende lõhn ja ilu on midagi silmale ja hingele ..
DSC_5234
DSC_5236
DSC_5233

tume tulpDSC_5229
DSC_5230


DSC_5227

Ronivatest taimedest on meil metsviinapuu ja lõhnav kuslapuu . Tanguutia elulõng meil vastu ei pidanud kuigi öeldi, et on parem kui sidrunväänik - läksime tegelikult viimast ostma/küsima aga ...
Lõhnavaid kuslapuusid tahaks veel aga ... ma ei oska välja mõelda kuhu oleks mõistlik panna kasvama .

lõhnav kuslapuu 09

Põõsastest on mu lemmikuks ebajasmiin, meil on täidisõieline ja ta meeldib mulle lõhna pärast, meeldiks ka mõni lihtõieline aga olemas on praeguseks täidisõieline.. See lõhn suveõhtutel on võrratu. Kevadel õitseb veel ääretult ilusti väike mandlipuu. Sel  aastal lõikasin põõsa tagasi u 30-40 cm peale. Vaatak,s kas solvus või hakkab uuesti õitsema järgmisel kevadel. Lisaks on veel mõned hortensiad. Nende kasvukohad  vajavad kindlasti ülevaatamist. Ja siis on veel läiklehine mahoonia"Apollo" mis on viimastel aastatel end hästi tundnud ehk põõsas on hakkanud laiutama.

mandlipuu põõsas
hortensia õis

mis taime õied

Ja veel: üsna tähelepandamatud on sirelid. Ainult kevadel ja  suve alguses kui nad õitsevad on nende ilu ahhetamapanev. Meil on kolm erinevat värvitooni täidisõielisi sireleid. Neist heledaima õiekobarad võivad olla nii suured, et painutavad oksad käeulatusse. Ladvad on sel põõsal no oma 2,5-3m kõrgusel muidu.

heledam täidisõieline sirel
tumedam täidisõieline sirel









Aiahooaja lõpetasin sel aastal pastinaakide maast ära korjamisega 18.12.11 ehk siis nädal enne jõule . Tavaliselt on viimasteks töödeks aias olnud tulbisibulate ja küüslaukude mahapanek ning rooside katmine. Sel aastal ei ole roose veel katma hakanud. 26.12 käisin maitsetaimede peenras ja võtsin enam-vähem viimased melissilehed ning tegin teed :) . Tüümiani, majorani, aedruuti ja lehtpeterselli  saan veel mõnda aega peenrast korjata kui temperatuur alla nulli mitmeks päevaks ei jää - siiani pole seda veel juhtunud ja kõik on nii roheline veel. Huvitav kas hapuoblikat võiks ka võtta peenrast ... tunduvad noored lehed olevat..

udu hajub

20 juuni, 2011

Aed vs köök

Suvi on aeg kus veedan võimalikult vähe aega köögis ja veel harvem jõuab midagi pildile. Sama ei saa öelda aga aia ja selle asukate - püsikute kohta.  Ma tean, et paljud fotod korduvad aastast aastasse aga midagi ei saa teha ... mõni lill on lihtsalt nii ilus ja need pisikesed pojad on uskumatult armsad .. kuigi jah, tulevik ei ole nende suhtes just kõige meeldivam. Sellest me siiski algul ei mõtle ja naudime nend väiksust ja armsust. Piltidel olevad küülikpojad on ca 14 päevased prantsuse pässid, lisaks pisikesed pirnid, pojengid ja sõrmkübaralill (nii nimetat seda Kristiine Aiandis)ning üks viimastest valgetest iiristest.


aias laupäeval

Nädal tagasi lõikasin ära esimese pundi piparmünte ja melissi. Päris palju jäi veel alles ja vajaks lähiajal ära korjamist. Lisaks olen kuivatanud ja külmutanud tilli mis sel aastal otsustas umbrohuks muutuda mu peenardel. Test rohelise sibula kuivatamisega on tehtud - supi või mõne hautise/pudru sisse panekuks on täitsa sobilik kuivatada. ja kui sügavkülmas ruumi siis võib rahulikult ka lõigatud rohelist sibulat sinna panna kilekotiga. Ei ole mina portsioniteks jaganud. Kui piisavalt kiiresti võtta kotis vajalik kogus siis elab nii sügavkülm selle üle kui ka maitstaime kott st ei teki sinna liigset niiskust ega kleepu kokku till/sibul. Talviseks kasutuseks võiks ka leeskputkelt mõned lehed ära hakkida ja külma panna.
müdid ja meliss kuivatamiseks

19 juuni, 2011

Kodune maasikahooaeg on alanud !

DSC_5392

Lapsed said esimesed maasikad peenrast korjata :)  oh seda rõõmu!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...