250 gr hakklha( võib ka vorsti läbi hakklihamasina ajada)
50 gr sibulat(või 1 keskmine sibul)
250 gr kohupiima(kodujuust, kodujuust+kohupiim)
1,5 dl köögiviljapuljongit
ürte, veidi soola,valget pipart, vürtsi, peterselli
1 spl õli
Kui on toores hakkliha siis praadida sibulaga enne, aga kui on vorstist siis tuleks sibul enne ära praadida ja vorstimass läbi kuumutada kergelt. Täidisained omavahel segada ja täita paprikad . Küpsetada 200 kraadi juures 30-40 minutit. Küpsetamise ajal kasta köögiviljapuljongiga. Tavaliselt pakun keedetud kartulit kõrvale.
- paprikad ei tohiks olla väga suured, pigem sellised keskmised
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar