1 dl vett(soe-leige)
15 gr pärmi
2 spl õli
3 dl jahu
pärm lahustada soe-leiges vees, lasta seist u 10 minutit või kuni hakkab vahutama-kobritama-kerkima. Lisa jahu ja õli ning sõtku taigen või sega mikseri taignakonksudega. Lase kerkida.
Kogus on u poole ahjuplaadi jaoks, seega kui vaja tervet plaaditäit siis kahekordne kogus. Selle taigna servad jäävad hästi krõbedad. Ja rullida tasub ikka õhukeseks küpsetuspaberi peale.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar