Kaal, maht, temperatuur

Panen siia kirja mõned hädavajalikud ameerika kaalu ja mahu vahekorrad,temperatuurid ja vormide suurused, et mitte igakord otsima hakata kuskilt.
kaal 
1 ounce (oz) = 28.0 grammi (g)
8 ounces = 227.0 grammi
 1 pound (lb) või 16 ounces = 0.45 kilogrammi (kg)
2.2 pounds= 1.0 kilogramm
1 stick butter = 113-115 gr, võib ka ümardada 100 gr-le

pikkus
1/4 inch (in) = 0.6 sentimeetrit (cm)
1/2 inch = 1.25 sentimeetrit
1 inch = 2.5 sentimeetrit

vedeliku mahud
 1 teaspoon (tsp.) = 5.0 milliliitrit(ml)
1 tablespoon (tbsp.) = 15.0 milliliitrit
1 fluid ounce (oz.) = 30.0 milliliitrit
1 cup (c.) = 240 milliliitrit
1 pint (pt.) = 480 milliliitrit
1 quart (qt.) = 0.95 liitrit (l)
1 gallon (gal.) = 3.80 liitrit

temperatuurid

212°F = 100°C
225°F = 110°C
250°F = 120°C
275°F = 135°C=1(gaas)
300°F = 150°C=2
325°F = 160°C=3=soe, mõõdukas soojus(ahi)
350F=180°C=4
375°F = 190°C =5= keskmine soojus(ahi)
400°F = 200°C=6
425F=220°C=7=kuum ahi
450F=230°C=8
475F=245°C=9
Fahrenheit´i ümberarvestamiseks kraadideks  F-32*0,56=C


pannide/vormide suurused
8 inch pann = 20 x 4 cm pann 
9 inch pann= 23 x 3.5 cm pann
 11 x 7 inch ahjuvorm= 28 x 18 cm  ahjuvorm
13 x 9 inch ahjuvorm = 32.5 x 23 cm ahjuvorm
 9 x 5 inch vorm = 23 x 13 cm vorm
 2 quart ahjuvorm = 2 liitrine ahjuvorm