Lehed

11 jaanuar, 2011

Porgandi-suitsukalasalat

Natuke teistsugune salat suitsukalaga kui tavaliselt harjunud olen. Aga mulle täitsa meeldis, kuigi lõhet teinekord ei paneks. Tundus natuke tugev selle salati jaoks.
Retsept on võetud namist
porgandi-suitsukalasalat

Vaja on:

300 g keedetud või konservitud porgandit
300 g suitsukala
2 keedetud muna
1 hapukurki või
õuna
1 sibulat või
50 g sibulat
tükike toorest juursellerit

Salatikaste:

200 g hapukoort
soola
suhkrut
1 tl vürtsikastet või
mädarõigast

Suitsukala puhastasin, porgandi nõrutasin, sibula ja muna  hakkisin peeneks. Kaste ained segasin omavahel ja valasin toiduainetele. Lasin enne serveerimist veidi seista.

2 kommentaari:

Pille ütles ...

Aitäh 2.2. eest :)

kiilike ütles ...

Aga palun :) Arvasin, et panin ka namisse aga ju tuli miskit vahele.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...