Lillkapsasalat ubadega

Salat mis sai kokku pandud ainetest mis parasjagu kodus olemas. Lihtne teha, mõnusalt krõmps ja natuke pehmemat ka juures. Ainuke asi mis natuke häiris, et jälle hapukoorega aga noh, õliga ei tundunud parem olevat, proovisin.

Salatit olen söönud kerge lõunasöögina kui ka lisandina riisi ja kanaga tehtud pajaroa kõrvale. Mõlemal korral hea valik.

Salatisse olen pannud:

konservubasid

toorest lillkapsast pisikeste õisikutena

värsket kurki kuubikutena

tomatit

(paprikat)

rohelist sibulat

(kodujuustu)

hapukoort

natuke majoneesi(aga ilma on isegi parem)

veidi soola


ps. kui kuskil on juba selline salat kirja pandud siis siinne on paar nädalat tagasi üheks lõunaks tehtud.