Seekord tehes oli kommentaar, et:" see osa mis ei ole magus on hapu ....."
Besee retsepte on arvatavasti sama palju kui on tegijaid . Kuni selle korrani olen teinud ainult valgeid st maitsestanud ei ole aga .... vihje besee maitsestamiseks sain Qsti´lt(http://qsti.blogspot.com/2007/03/beseed.html). Tegin lahustuva kohvi pulbriga ja need olid imehead!
Mina teen siis järgmise retsepti järgi:
2 suuremat munavalget
1 tl sidrunimahla
140 gr suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
10 gr jahu
Munavalged sidrunimahlaga kõvaks vahuks vahustada, suhrud ja jahu lisada õrnalt(mitte mikserdada!!!). Tüllega või tordipritsiga küpsetuspaberile väikesed tähed/tupsud pritsida. 100 kraadi juures 1 h kuivatada.
Mingil põhjusel olen hakanud beseesid teinud jõuludeks:)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar