Lehed

20 jaanuar, 2011

Kookosemuffinid

Need muffid on natuke teised kui tavaliselt muffid on  - neis on piisavalt kookose maitset.


kookosemuffinid I


Vaja on :
150 gr  pehmet võid
150 gr suhkrut
3 keskmist toatemperatuuril muna 

200 ml toatemperatuuril kookospiima
1 tl vaniljet
250 gr jahu
1 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 -1 dl kookoshelbeid

Või suhkruga vahustada. Kuivained omavahel kokku segada. Võivahule lisada kookospiim ja jahusegu. Segada läbi  ja panna võitatud vormi või asetada vormi aukudesse pabervormid ja panna igasse auku supilusikatäis tainast. Soovi korral puistada peale kookoshelbeid. Küpsetada 200 kraadises ahjus 15-20 minutit.


1 kommentaar:

Kookospähkel ütles ...

Väga väga maitsvad muffinid.
Soola paneksin järgmine kord tunduvalt vähem. ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...