Nii, tegelikult oli asi nii et külmutasin lihtsalt osa pärmitainast eelmine kord ja tahtsin näha kuidas pärmitainas käitub peale külmutamist.
Hästi käitus ... ehk kerkis ilusti ja küpses ka päris normaalselt.
Seekord siis sai tehtud puravikest,suitslihast, sibulast ning 2 tl hapukoorest täidis pirukatesse.
Osa pirukaid said tehtud pelmeenivormiga ja mõned suured ja lahtised - noh, need suured olid siis peopesa suurused :)
Nii,ja tegelikult oli katsetus selles retseptis ainult külmutatud taina kasutamine, sest täidis ja värske pärmitainas on olnud meil koos kasutusel aastaid 5 .
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar