Kogused on soolaste toitude puhul meil niiii suhtelised. Sõltub ju sellest mis on hommikuks/lõunaks söödud, palju on aega möödas ja mis on kavas pärast lõunasööki ette võtta. Lisaks tahaks ju ka magustoitu veel süüa .....
Nii hakkasin kala tegema ajendatuna veisefilee tegemisest ...... kus vahukoore asemel on hapukoor,majonees ja pipar ning sibul(midagi muud ei pane)
Koostisained siis:
lõhefilee - võib olla liblikas aga ise eelistan lihtsalt filee portsjontükke.
vahukoort(võib asendada kohvikoorega aga siis võtab koore paksenemine rohkem aega ja maitse pole ikka päris see)
majoneesi või merevaiku
veidi sidrunipipart
ja veidi tilli - ikka sellist millel ka maitse olemas - talvel poest ostetul minu meelest ei ole:(
ja veel paar- kolm mugulsibulat rõngastena nii vormi põhja kui kalatükkidele katteks.
Serveerin ikka keedetud/aurutatud kartulitega ja salatit ei anna, sest seda lihtsalt ei söödaks ....
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar