Lehed

21 märts, 2011

Maleküpsised

Kui küpsised siis küpsised  .... tegelikult oli kolme viimase küpsisetaina kokkusegajaks üks väike suur mees :)
Tema algatusel sai laupäeval küpsiste tegemist alustatud ja pühapäeval jätkatud  ... uskumatu kui palju võib olla ühel 7 aastasel kannatust ja veel rohkem magusaisu :D

Retsept võetud namist, iseenesest retsept hää aga teinekord sügavkülmas enam niikaua küll ei hoiaks. Piisab et kergelt tahkeks tõbub tainas.


DSC_4666

225 g võid
1 dl suhkrut
5.5 dl nisujahu (250 g)
1 sl vanillisuhkrut
2 sl kakaopulbrit
 
Pehme või vahustada suhkruga, lisada jahu. Segada kuni moodustusb pehme tainas - kergem on seda teha köögikombainiga. Võtta pool taina kogusest ära ja teisele poolele lisada kakao. Heledale poolele lisada vanillisuhkur.
Mõlemast tainast rullida kaks võrdset kangi panna heleda peale tume ja vastupidi ning suruda õrnalt kokku. Kas rullida ümaraks kang või teha ruudukujuline kang on juba maitseasi. Hea on seda teha küpstuspaberil ja sellega siis ka paarikümneks minutiks külma panna.
Välja võttes lõigata u 0,5 cm paksused viilud ja panna ahjuplaadile, küpsetada 190 kraadises ahjus 10-12 minutit.

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...