Lehed

25 oktoober, 2010

Õunakrõbedik

Lihtne, kerge ja alati hea kas siis piimaga süües või jäätisega serveerides.

õunakrõbedik GF retsept

Vaja on:
u 1 kg õunu
3-4 spl aprikoosimoosi

Puru jaoks:
160 gr kaerahelbeid
 100 gr jahu
1,5 tl kaneeli-suhkrusegu
100 gr võid
100 gr muscovado või fariinsuhkrut
1 tl heledat siirupit

Koor õunad ja sega moosiga. Soovi korral lisa apelsini- või sidrunimahla.
Puru jaoks sega kaerahelbed jahuga, siis suhkur ja väikesed või tükid. Sega sõrmedega mõnusaks puruks. Nirista juurde siirup ja sega noaga nii et tekiks-jääks mõned suuremad "puru tükid" .
Pane õunad võiga määritud vormi, kata puruga ja küpseta u190 kraadises(170 kraadi pöördõhuga) ahjus 30-35 minutit ehk kuni läbi puru hakkab tulema õunamahla.

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...