Lehed

19 aprill, 2009

šokolaadikoogikesed


Ammu ei ole enam šokolaadiga midagi küpsetanud :) .... jõulude-aastavahetuse ajal oli viimane sokolaadiga küpsetamine ja siis ei tundunud need enam naudingut pakkuvat.


Aga nüüd jäi ühelt pildidlt silma šokolaad ja pähklid ...mmmm




Liivatainast vajasin korvikeste tegemiseks ja täidise sisse läks 150 gr šokolaadi,4 muna, 50 gr tumedat suhkrut ja peaaegu terve pakk hakitud peekanipähkleid.


Rullisin taina üsna õhukeseks ja panin vormidesse, vormides tainale asetasin ümmarguse küpsetuspaberitüki ja herneid servani. Vormid ahju 180 kraadiga ja u15 minutiks, siis herned välja ja vormid 5 minutiks ahju. Täitsin šokoladikreemiga ja panin 12 minutiks 170 kraadisesse ahju.

Sokolaadikreem - veevannil sulatatud šokolaad niristada vahustatud muna-suhkrumassi ja segada ühtlaseks ning viimasena lisada enamik hakitud pähklitest(järgi jääv osa kaunistuseks).

1 kommentaar:

Riinika ütles ...

Väga ilus näeb välja! Kindlasti oli maitsev ka. Proovin kunagi järgi teha. Rumal küsimus ka- kui herneid ei pane kas siis tainas paisub kjujust välja?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...