Lehed

03 oktoober, 2008

Tainas küpsetatud lillkapsas


Minu tänane õhtusöök oli katsetus st lillkapsast tainas olen kaupluse jahekappides küll näinud aga ostmiseni pole jõudnud. Kuna vanem poiss soovis friikartuleid ja kodus oli lillkapsast saigi järgi proovitud( ... fritüüri katsetamise jaoks eraldi ei viitsi/taha kuumutama hakata).

Taina segasin kokku 1 munast, u 1 dl veest ja jahust,soolast,osast puljongikuubikust ning valgest piprast . Tainas peab jääma parajalt paks , nii et kõik kapsa ümbert ära ei voola/vaju(jäi vedelam kui klimbitainas aga mul on klimbitainas ikka paksem kui hapukoor).
ps. eriti mõnusad olid tainas frititud küüslauguküüned - laste lemmikud.

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...