Omlett kartuli ja spinatiga

Midagi teemasse lihtsad, kiired ja kerged toidud.

Vaja läheb:

• eelmisel päeval või ka samal päeval keedetud kartuleid (5 keskmist),


• soovi korral mingt lihalist(meil paar pisikest viilu suitsuliha),


• veidi mugulsibulat(1/2 keskmisest või 1 pisike),


• veidi paprikat(1/3 seekord),


• peotäis värsket spinatit(valasin üle keeva veega ja lasin seista paar minutit ning hakkisin),


• värsket tilli ja rohelist sibulat


• 5 muna


• 1- 2 spl vahukoort


• soola


• värskelt jahvatatud musta pipart

Praadisin järgmises järjekorras: liha,sibul,paprika, kartul, hakitud till ja osa rohelisest sibulast,hakitud-kuumutatud spinat, must pipar ja soola veidi. Lõpuks lisasin lahtiklopitud munad vahukoorega ja katsin kaanega. Kui tundus enam-vähem hüübinud riputasin peale veidi riivitud juustu ja jätsin veidikeseks uuesti kaetuna pliidile.

PS. Kui praen 7 astmega pliidil(max 9) siis muna-vahukooresegu valamisel pannile alandan kuumuse 4-le.

söönuks sai sellest 3 pisikest põnni ja 2 täiskavanut ... aga magustoit oli siiski ka :D