Lehed

12 oktoober, 2008

Kõrvitsa-porgandikotletid

Kui kõrvits siis kõrvits.

Seekord siis kokku pandud porgandiga ja vormitud kotletiks. Head olid! Isegi lapsed kes armastavad toored juurikaid aga hautatud/keedetud juurvilju enam eriti ei taha olid agarad sööjad.



Kogused on umbes, sest ei kavatsenud seda siia üles panna aga teist korda tehes oldi sama hakkamas neid sööma, nii tundub mulle, et toit on meil heakskiidu leidnud.

Kõrvitsat oli u 200-300 gr jämedalt riivitult, porgandit vist samapalju, porrut u 3 cm tükk peeneks hakitult,1 muna, ,maitseaineteks sool ja muskaatpähekel, u 0,5 dl mannat ja jahu niipalju et lahtiklopitud muna vedelik riivitud juurvilja vahelt ära ei voolaks. Samas jäi mass siiski niiskeks ja pannile tõstsin riivitud köögiviljast kuhjad ning vajutasin veidi lamedamaks. Praadsin niikaua kuni välimus jäi selline nagu pildilt näha on :)

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...