Lehed

07 detsember, 2007

Besee

Sirvisin vanu ajakirju(Journal,Bild der Frau) ning avastasin ühe vana idee mida aastaid tagasi sai tehtud ja mis leidis alati heakskiidu ...


Seekord tehes oli kommentaar, et:" see osa mis ei ole magus on hapu ....."





Besee retsepte on arvatavasti sama palju kui on tegijaid . Kuni selle korrani olen teinud ainult valgeid st maitsestanud ei ole aga .... vihje besee maitsestamiseks sain Qsti´lt(http://qsti.blogspot.com/2007/03/beseed.html). Tegin lahustuva kohvi pulbriga ja need olid imehead!


Mina teen siis järgmise retsepti järgi:


2 suuremat munavalget
1 tl sidrunimahla
140 gr suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
10 gr jahu


Munavalged sidrunimahlaga kõvaks vahuks vahustada, suhrud ja jahu lisada õrnalt(mitte mikserdada!!!). Tüllega või tordipritsiga küpsetuspaberile väikesed tähed/tupsud pritsida. 100 kraadi juures 1 h kuivatada.


Mingil põhjusel olen hakanud beseesid teinud jõuludeks:)

Kommentaare ei ole:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...