Hakklihapallid ahjus

1 kg hakkliha(oli enda tehtud ja loomalihast)

2 muna

2-3 viilu saia(leotada vees)

2 spl hapukoort

u 100 ml vett

pipart

soola

lisasin ka aedruuti mis tugevdab lihatoitudel maitset

Segasin kõik omavahel ja jätsin 1h seisma. Määrisin ahjuplaadi vähese rasvainega ja panin pallikesed ahjuplaadile. Küpsetasin 30 minutit 180 -200 kraadi juures, aga oleks võinud piirduda ka 25 minutiga.